CIAGRO-UMH · Sobre nosotros
Sobre CIAGRO
Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental de la Universidad Miguel Hernández. Conoce nuestros objetivos, quién nos dirige, cómo nos organizamos y los resultados de nuestra actividad investigadora.
Nuestros objetivosÓrganos de gobiernoProducción científica
¿Quiénes somos?
Un instituto que conecta ciencia y sector productivo
CIAGRO-UMH es el Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental de la Universidad Miguel Hernández. Nuestro trabajo abarca toda la cadena agroalimentaria, desde la producción hasta la transformación y el impacto en el mercado.
Investigamos, desarrollamos y transferimos conocimiento con un objetivo claro: que la ciencia se traduzca en soluciones reales para el sector. El instituto está concebido con un enfoque interdisciplinar para atender las necesidades de la comunidad universitaria y los retos de la sociedad.
01 · Objetivos
Lo que nos mueve
El CIAGRO-UMH nace para sumar capacidades: coordinar a sus grupos, transferir conocimiento al sector y responder a los grandes retos agroalimentarios y agroambientales.
Fomentar sinergias y competitividad
En las tareas investigadoras, a partir de la actuación conjunta y coordinada de los grupos de investigación que integran el instituto.
Divulgar y concienciar a la sociedad
Informar y transmitir la importancia de la ciencia y del conocimiento en general, así como de los avances realizados en el propio instituto.
Formar talento investigador
Potenciar la formación de personal investigador (estudios de doctorado) y promover cursos de formación de posgrado y especializada.
Incrementar la transferencia tecnológica
De la UMH al sector productivo, con soluciones integrales a las necesidades del sector agroalimentario y a retos agroambientales como el cambio climático y la biodiversidad.
Priorizar los retos de la sociedad
Una visión orientada a los retos sociales que contribuya al desarrollo y a la mejora del entorno social y el bienestar.
Captar recursos para investigar
Potenciar la captación de recursos económicos y humanos, así como de equipamiento, infraestructuras y medios técnicos necesarios para la investigación.
Valorizar la I+D+I
Poner en valor las capacidades de Investigación, Desarrollo e Innovación y fortalecer las colaboraciones público-privadas para aumentar su inversión.
Contribuir a los ODS
Trabajar por los Objetivos de Desarrollo Sostenible y una economía basada en el conocimiento, alineada con la Estrategia de Bioeconomía 2030 y la Estrategia de Biodiversidad.
Proyectos más ambiciosos
Presentar propuestas a convocatorias públicas (infraestructuras, grandes equipos, congresos…) con altas probabilidades de éxito y proyectos integrales de ámbito regional, nacional e internacional, especialmente europeo.



02 · Órganos de gobierno
Quién dirige CIAGRO
El CIAGRO-UMH cuenta con un Director, una Subdirectora y un Secretario de Instituto, acompañados por el Consejo Asesor de Instituto, formado por los seis representantes de las líneas de investigación específicas y por los representantes de las tres comisiones internas del instituto.
Dirección del Instituto
Consejo de Dirección
Mercados, calidad, seguridad y salud de los alimentos
Tecnologías innovadoras para el desarrollo de alimentos
Tecnologías innovadoras para una producción primaria sostenible e inteligente
Biodiversidad y servicios ecosistémicos
Cambio climático y gestión sostenible de los recursos agroalimentarios (suelo, agua y energía)
Sostenibilidad de sistemas socioecológicos
03 · Estructura científica
Una organización matricial
La investigación del CIAGRO-UMH se organiza en una matriz que cruza 2 líneas de investigación estratégicas y 6 líneas de investigación específicas con los grupos de investigación que forman el instituto.
Cada grupo desarrolla temas de investigación en al menos dos de estas líneas. En el gráfico, las cruces identifican las líneas en las que interviene cada grupo, lo que favorece el trabajo interdisciplinar y la colaboración entre equipos.
04 · Nuestro equipo
Las personas detrás de CIAGRO
Un equipo multidisciplinar que abarca toda la cadena agroalimentaria: del suelo y el cultivo al alimento y el mercado.
Grupos de investigación
El personal docente e investigador del instituto está integrado mayoritariamente en grupos de investigación reconocidos en el Registro de Grupos de Investigación de la UMH.
Personal investigador
Investigadoras e investigadores especialistas en tecnología de alimentos, producción vegetal y animal, ingeniería agroforestal, edafología, economía agraria o genética, entre otras disciplinas.
05 · Plan Estratégico
Plan Estratégico 2025–2028
El Plan Estratégico CIAGRO-UMH 2025–2028 es la hoja de ruta del instituto para los próximos años: define prioridades, líneas de acción y metas para reforzar la investigación, la transferencia y la colaboración con el sector agroalimentario.
Consulta el documento completo en formato libro electrónico o PDF, o descarga su resumen ejecutivo.
06 · Memoria anual
Memoria anual 2022
Un año de actividad del CIAGRO-UMH en cifras: publicaciones, congresos, proyectos y transferencia al tejido productivo.
Artículos científicos JCR
Artículos en revistas Q1
Libros y capítulos de libro
Contribuciones a congresos
Proyectos de convocatorias competitivas
Contratos y convenios (Art. 83 LOU)
El 76,9 % (3.931.161 €) procede de proyectos de investigación y el 23,1 % (1.180.926 €) de contratos y convenios de apoyo tecnológico con entidades públicas y privadas. El reparto casi al 50 % entre proyectos de I+D y contratos refleja el equilibrio entre las misiones del instituto: transferir conocimiento para resolver las necesidades del tejido productivo sin dejar de generar nuevo conocimiento.
Más de la mitad de los artículos JCR se publicaron en revistas del primer cuartil. Los miembros del instituto presentaron además 220 contribuciones a congresos nacionales e internacionales.
07 · Producción científica
Producción científica
Actividad del Personal Investigador Titular del CIAGRO-UMH en los últimos cinco años. Los artículos con más de un autor o autora del instituto se contabilizan una sola vez.
Artículos en revistas JCR. Publicaciones de los últimos 5 años con Personal Investigador Titular como autores/as. Con 66 personas, la media supera los 11 artículos JCR por persona y los 61 por grupo de investigación.
08 · Publicaciones científicas
Publicaciones destacadas
Una selección de artículos recientes firmados por investigadoras e investigadores del CIAGRO-UMH.
Medina-Santamarina, J. et al.
A Synergistic Effect Based on the Combination of Melatonin with 1-Methylcyclopropene as a New Strategy to Increase Chilling Tolerance and General Quality in Zucchini Fruit
Caranqui-Aldaz, J. M. et al.
Reproductive phenology of Vaccinium floribundum Kunth (Ericaceae) and codification according to the BBCH scale based on evidence from the volcano Chimborazo paramo (Ecuador)
Botella-Martínez, C. et al.
Improving the lipid profile of beef burgers added with chia oil (Salvia hispanica L.) or hemp oil (Cannabis sativa L.) gelled emulsions as partial animal fat replacers
Legua, P. et al.
Influence of fruit bagging technique on the morphometric and biochemical characteristics of two pomegranate varieties (Punica granatum L.)
Rivera, D. et al.
Ethnoveterinary Medicine and Ethnopharmacology in the Main Transhumance Areas of Castilla-La Mancha (Spain)
Gómez-López, V. M. et al.
Effect of Pulsed Light on Quality of Shelled Walnuts
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