El miércoles 27 de noviembre, el Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentario y Agroambiental (CIAGRO) contó con la presencia del nutricionista y tecnólogo de alimentos Antonio Luis García Cordero, de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (México), gracias a la colaboración de la Red de Científicos Españoles en México (RECEMX) y la Fundación Ramón Areces (frA).
En la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO), perteneciente a la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH), el Doctor García Cordero impartió el Seminario ‘Tendencias en Snacks Saludables y Sostenibles’.
Algunas imágenes del taller:
