Este seminario se presenta como un espacio de encuentro entre ciencia y empresa, enfocado en el impulso de soluciones innovadoras para el sector agroalimentario. Organizado por el Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH), este evento reunirá a destacadas empresas tecnológicas de la región, referentes en áreas clave como la metagenómica, el análisis de datos microbiológicos, la agricultura de precisión y la quimiometría avanzada.

Durante la jornada, se expondrán casos reales de aplicación tecnológica en investigación agroalimentaria, fomentando el diálogo entre investigadores, profesionales del sector y empresas innovadoras. El objetivo es fortalecer la colaboración público-privada y explorar nuevas oportunidades que integren el conocimiento científico con herramientas tecnológicas de vanguardia para una producción agroalimentaria más eficiente, sostenible y basada en datos.