El proyecto PROMETEO ’Innovative and eco-friendly pre- and postharvest strategies with natural compounds to improve quality of fruits’, concedido por la Generalitat Valenciana al Grupo de Postrecolección de Frutas y Hortalizas del CIAGRO-UMH difunde sus primeros resultados a la empresa Las Moreras: Fruit and Veggies, con la que ha colaborado en el desarrollo del proyecto de investigación. Éstos fueron presentados por la Dra. María Emma García Pastor el día 11 de abril a las 16:30 pm en la sede empresarial de la compañía, situada en Los Montesinos (Alicante).
Los miembros del Grupo de Post-Recolección, liderados por el profesor Daniel Valero, expusieron los primeros resultados obtenidos del proyecto citado sobre la aplicación precosecha de compuestos elicitores en naranja sanguina, variedad ‘Sanguinelli’. El objetivo principal era conseguir adquirir una transferencia tecnológica, llevando la investigación a la mejora de la producción y la calidad del fruto. Los resultados presentados mostraron que los tratamientos evaluados incrementaban la producción del cultivo de naranja sanguina y mejoraban los parámetros de calidad interesantes a nivel comercial en el momento de la recolección. En conclusión, dichos resultados abren perspectivas a tratamientos innovadores para mejorar la productividad de las empresas y los beneficios desde un punto de vista de calidad comercial.
