Visita de Fiberpalm
Ayer tuvimos la visita de FiberPalm, proyecto ganador de Orihuela Emprende del Parque Científico UMH, en la cuál estuvimos visitando los laboratorios y viendo posibles apoyos y colaboraciones.
El CIAGRO-UMH presenta sus novedades científicas en el Alicante Technology Forum 2022
Entre los días 29 de noviembre y 3 de diciembre se está celebrando el Alicante Technology Forum 2022. Este es un evento con marcado sentido de
divulgación y aproximación de la ciencia y la tecnología a la ciudadanía. Por tanto, CIAGRO-UMH no podía faltar a esta cita.
En el stand permanente de la UMH situado en la Plaza de Toros se están exponiendo las líneas de investigación de nuestro Centro. Concretamente, la
Dra. Inmaculada Simón Vilella del grupo emergente “Cultivos Agroenergéticos y Agricultura Sostenible”, línea de investigación basada en el manejo de cultivos sometidos a diferentes estreses abióticos para desarrollar estrategias agronómicas que mejoren el rendimiento y calidad de los cultivos; ha
presentado la reciente creación de la Cátedra Agrobalia-UMH la cual tiene un marcado carácter de integración social y mejora medioambiental mediante la producción agrícola sostenible. Sus objetivos son la Formación, Investigación y Desarrollo, así como la Transferencia de Conocimiento en el ámbito de la Nutrición Vegetal.
La UMH bajo la dirección de la Dra. Simón junto con Agrobalia, CEBAS-CSIC y ADIS, desarrollan la línea de investigación bajo el Proyecto de Cooperación financiado por la Consellería de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural (AGCOOP_A/2022_001) sobre “Selección de plantas aromáticas y medicinales agroecológicas tolerantes a diferentes escenarios climáticos y con alta funcionalidad bioactiva”. Este proyecto continúa la línea del anterior proyecto AGCOOP_A/2019_008 dentro del Programa de Desarrollo Rural de la Comunitat Valenciana 2014-2020.
De forma paralela y conjunta, se llevan a cabo otras actividades investigadoras relacionadas con el ensayo de nuevos productos fertilizantes formulados con aminoácidos, extractos botánicos y algas para mejorar tanto la tolerancia a los estreses medioambientales como para mejorar los estados fenológicos en cultivos hortofrutícolas. Estos trabajos bajo la Línea de investigación “Bioestimulantes y Cambio Climático” se presentaron en el Congreso
Internacional de Cítricos realizado en Turquía en noviembre y que pueden conocerse en este Forum.
Con esta participación en el Technology Forum de Alicante, CIAGRO-UMH sigue cumpliendo uno de sus objetivos prioritarios: Divulgar, informar, transmitir y concienciar a la sociedad, de la importancia de la ciencia y del conocimiento en general, así como de los avances realizados en nuestro Centro de Investigación e Innovación en particular.
El grupo de investigación Agua y Energía para una Agricultura Sostenible organiza la jornada «Aplicaciones de la IA en Agricultura y resultados del proyecto AI4YIELD»
El grupo de investigación Agua y Energía para una Agricultura Sostenible del CIAGRO-UMH organiza la jornada «Aplicaciones de la IA en Agricultura y resultados del proyecto AI4YIELD».
El objetivo de la jornada es dar a conocer algunas de las aplicaciones de la IA en agricultura y presentar resultados del proyecto AI4Yield financiado por el CENID, desarrollado en el Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH) y liderado por la profesora Carmen Rocamora Osorio.
En esta jornada participarán:
- D. Nestor Velasco Bermeo, Dr. en Ciencias Computacionales, e Investigador de la School of Computer Science del University College Dublin
- D.ª Beatriz Rocamora Montiel, Dra. Ingeniera Agrónoma, Directora del CRDOP Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó
- D.ª Ana Mª Codes Alcaraz, Ingeniera Agrónoma, investigadora del CIAGRO-UMH
- D. Francisco Javier Ferrández Pastor, Dr. en Ingeniería Informática, miembro del Grupo de Investigación de Informática Industrial y Redes de Computadores (I2RC) y del UCIE Ars Innovatio, de la Universidad de Alicante
- D. José Antonio Bernes Carranza, Máster en Tecnologías de Información del Centro de Investigaciones en Tecnologías de la Información y Comunicación, de la Universidad de Costa Rica
En la jornada se tratarán diversos temas como los modelos semánticos para gemelos digitales en agricultura de precisión, la utilidad de las figuras de calidad diferenciada en la transferencia del conocimiento, la previsión de cosecha mediante la inteligencia artificial aplicada al análisis de imagen, las tecnologías habilitadoras digitales en agricultura y su aplicación en la digitalización del cultivo de cannabis y la detección temprana de enfermedades en cultivos hortícolas.
Al final de la sesión, se abrirá un turno de preguntas y se habilitará un espacio para el networking alrededor de un vino de honor.
La sesión es gratuita y tendrá lugar el viernes 21 de octubre a partir de las 9:30 h en la sala de grados del Campus Agroalimentario de la UMH en Orihuela, Edificio Tudemir.
Más información en los correos electrónicos: o
El director del Center for Sensory Analysis de la Universidad Estatal de Kansas visita el futuro Sensory Center del CIAGRO-UMH
Acompañados por el Director General de Ciencia e Investigación de la Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital, e Investigador Titular del CIAGRO-UMH, Ángel Carbonell, hemos recibido la visita Edgar Chambers IV, Profesor Distinguido del Dpto. de Alimentos, Nutrición, Dietética y Salud de la Universidad del Estado de Kansas (https://www.hhs.k-state.edu/fndh/) y Director del Center for Sensory Analysis and Consumer Behavior (https://www.sensoryanalysis.com/), y de Delores Heisserer Chambers, Profesora Emérita de esta misma universidad.
Además de mantener una reunión interesantísima sobre las posibilidades de desarrollo del centro de análisis sensorial, y del abanico de posibles actividades docentes y de servicios a las empresas, Edgar y Delores se han interesado especialmente por la evolución de las obras del edificio y sobre todo por los diferentes espacios que acogerá como las salas de catas, show cooking, etc. Además, ha sido muy importante, y hemos tomado buena nota, su experiencia sobre la organización y el funcionamiento del centro de análisis sensorial y del comportamiento del consumidor de la Universidad del Estado de Kansas que Edgar dirige, para trasponerla, salvando las distancias, a nuestro sensory center.
El Sensory Center abarca todas las disciplinas del análisis sensorial para ofrecer soluciones a empresas y servicios de investigación. Es un centro avalado por los más de 20 años de experiencia de los investigadores de la Universidad Miguel Hernández de Elche en esta área. Todo lo que podemos percibir por los sentidos influye en la decisión de compra de un producto, por lo que es necesario poder estandarizar ensayos que sean capaces de medir estas percepciones.
En el Sensory Center se dispondrá de una sala de catas estandarizada con capacidad para 30 personas, así como 3 salas multiusos para la realización de grupos focales, entrevistas individualizadas, o actividades con grupos de hasta 15 de catadores. En estas instalaciones será posible realizar ensayos discriminativos para poder conocer si existen diferencias entre distintos tipos de productos, ensayos afectivos para conocer la opinión del consumidor (aceptación, intención de compra, valoraciones globales…) así como ensayos descriptivos con paneles entrenados que sirvan de herramienta de control de calidad de productos o cuantificación de intensidades de descriptores sensoriales.
Además, el centro dispone de una cocina industrial con capacidad para 10 puestos y una zona de show cooking para realizar demostraciones con hasta 30 personas.
Este centro está organizado para dar cabida a actividades docentes, investigadoras y empresariales, con el fin de poder atender todo tipo de demandas.
Investigadores del CIAGRO pertenecientes al Grupo de Post-Recolección exponen sus primeros resultados a la empresa Las Moreras: Fruit and Veggies
El proyecto PROMETEO ’Innovative and eco-friendly pre- and postharvest strategies with natural compounds to improve quality of fruits’, concedido por la Generalitat Valenciana al Grupo de Postrecolección de Frutas y Hortalizas del CIAGRO-UMH difunde sus primeros resultados a la empresa Las Moreras: Fruit and Veggies, con la que ha colaborado en el desarrollo del proyecto de investigación. Éstos fueron presentados por la Dra. María Emma García Pastor el día 11 de abril a las 16:30 pm en la sede empresarial de la compañía, situada en Los Montesinos (Alicante).
Los miembros del Grupo de Post-Recolección, liderados por el profesor Daniel Valero, expusieron los primeros resultados obtenidos del proyecto citado sobre la aplicación precosecha de compuestos elicitores en naranja sanguina, variedad ‘Sanguinelli’. El objetivo principal era conseguir adquirir una transferencia tecnológica, llevando la investigación a la mejora de la producción y la calidad del fruto. Los resultados presentados mostraron que los tratamientos evaluados incrementaban la producción del cultivo de naranja sanguina y mejoraban los parámetros de calidad interesantes a nivel comercial en el momento de la recolección. En conclusión, dichos resultados abren perspectivas a tratamientos innovadores para mejorar la productividad de las empresas y los beneficios desde un punto de vista de calidad comercial.
Jornada Técnica “DIGITALIZACIÓN Y CALIDAD EN EL CULTIVO DE ALCACHOFA”
El próximo 24 de febrero se celebrará la IX Jornada Técnica sobre el cultivo de la alcachofa en la Estación Experimental Agraria (EEA) de Elche dirigida a los agricultores y profesionales del sector.
La jornada se centrará en las características del cultivo y en la aplicación de nuevas herramientas de digitalización que permiten ahorrar costes y avanzar en la sostenibilidad haciendo un mejor aprovechamiento de los recursos. En esta jornada participarán varios investigadores con amplia experiencia en el estudio de este cultivo. Entre ellos se encuentra el Doctor Pedro Javier Zapata del Centro de Investigación e Innovación Agroalimentario y Agroambiental (CIAGRO) de la Universidad Miguel Hernández, que ofrecerá una panorámica con respecto a los parámetros de calidad de la alcachofa, sus cualidades y aptitudes tanto para su comercialización en el mercado interior como para la exportación, así como para su consumo en fresco e industrialización. Además, el técnico de investigación y transferencia de la EEA de Elche, Joaquín Parra, expondrá los resultados de los ensayos que se han realizado con diversas variedades de alcachofa con el fin de caracterizarlas y aportar información sobre su comportamiento sobre el terreno.
Por otro lado, se aportarán novedades sobre la digitalización de este cultivo mediante una aplicación de previsión meteorológica, riego y fertilización que permite programar el riego y abonado del cultivo en función de la previsión meteorológica, modificando y adaptando las necesidades de riego a la situación climatológica prevista. Esta ponencia correrá a cargo de Carlos Baixauli del Centro de Experiencias de Cajamar en Paiporta (Valencia) que expondrá un caso práctico de gestión del cultivo de la alcachofa a través de la Plataforma Tierra.
Finalmente, Antonio Pastor (CEO de PRISMAB) y José Antonio Sánchez (encargado de Desarrollo de negocio en D.A. FEBESA), se encargarán de informar sobre la aplicación práctica del desarrollo de sondas para cubrir las necesidades de agua y nutrientes de este cultivo.
La jornada se completará con una visita al campo de ensayo de la EEA y una mesa de debate sobre todas estas cuestiones y la actualidad del sector que contará con la participación de representantes de las asociaciones Alcachofa de España y Alcachofa de la Vega Baja del Segura.