El grupo de Postrecolección de Frutas y Hortalizas del CIAGRO-UMH ha viajado hasta Mersin (Turquía) para participar los días 6 al 11 de noviembre en el ‘INTERNATIONAL CITRUS CONGRESS’. Los miembros del CIAGRO han tenido una relevante presencia en dicho congreso:
Presentación oral de resultados acerca de la influencia de diferentes estados de maduración en la calidad de limón ‘Fino’ llevada a cabo por el Dr. Vicente Serna Escolano.
La Dra. María Emma García Pastor impartió una charla sobre la caracterización de estados de maduración en naranja sanguina: parámetros externos e internos. Estos resultados forman parte del proyecto PROMETEO 2021/089. Innovative and eco-friendly pre- and postharvest strategies with natural compounds to improve quality of fruits. 2021-2024.
La comunicación oral de la doctoranda Fátima Badiche El Hilali se basaba en el uso precosecha del ácido ϒ-amino butírico (GABA) como un tratamiento innovador para mejorar el rendimiento y mantener la calidad en limón. Dichos resultados derivan del proyecto RETOS RTI2018-099664-B-100. Tratamientos innovadores en pre- y postcosecha con melatonina y ácido ϒ-amino butírico para incrementar la calidad de limón y granada en la recolección y durante el almacenaje. 2019-2022.
El Dr. Pedro Javier Zapata, profesor titular de la UMH, expuso el efecto de un recubrimiento comestible de quitosano con putrescina sobre la calidad de naranjas durante el almacenamiento postcosecha, formando también parte dicho trabajo del proyecto PROMETEO 2021/089.
Los investigadores del CIAGRO han expuesto la mayoría de trabajos centrados en la temática postcosecha dentro del presente congreso, en el cual los mayores temas a tratar han sido variedades, evolución genómica, virus, enfermedades postcosecha, cambio climático, entre otros. En el marco de este congreso presencial se han podido intercambiar interesantes conocimientos con el resto de congresistas y entablar propuestas de colaboración con otros centros e institutos de investigación.
El día 10 de noviembre se va a llevar a cabo una Jornada Técnica sobre «Estrategias para el cultivo del granado.»
Esta jornada está organizada por la DOP Granada Mollar de Elche y por el proyecto CALISOS «Calidad Alimentaria Diferenciada y Sostenibilidad» liderado por el grupo de investigación en Calidad y Seguridad Alimentaria del CIAGRO-UMH y financiado por la Conselleria de Innovación, Universidades, Ciencia y Sociedad Digital de laGVA (Proyecto AICO 2021/32600.
La jornada tendrá lugar el próximo jueves día 10 de noviembre en el Centro de Congresos de Elche, y comenzará a las 18:30 horas.
Al finalizar habrá un aperitivo para los asistentes.
Santiago García Martínez, investigador del grupo de investigación Biodiversidad Agrícola y Mejora Genética de Variedades del CIAGRO-UMH, participará en el ciclo de conferencias divulgativas CIENCIA CON TAPAS que organiza el IDIBE, y que se celebran en la FNAC de Alicante.
Santi García intenta cada día «mejorar lo inmejorable» y para ello ha centrado su trabajo en las «variedades tradicionales de tomate». Por tanto, Santi presentará la conferencia «Mejorar lo inmejorable: mejora de variedades tradicionales de tomate».
Esta conferencia divulgativa tendrá lugar el próximo miércoles 2 de noviembre a las 18 horas en la FNAC de Alicante, av. de la Estación 2-7. Os esperamos !!!
Recuerda que la entrada es libre y que el aforo es limitado.
El Grupo de investigación en Ciencia y Tecnología en la Producción Animal (CITEPA) del CIAGRO-UMH, busca candidat@s para un contrato predoctoral.
El perfil es: Ingeniería Agrícola / Agronómica, Tecnología de Alimentos, Veterinaria, Biología, o similar.
Los/as interesados/as que cumplan con los requisitos deben ponerse en contacto con Gema Romero Moraleda: antes del 7 de noviembre.
El tema de tesis es: Efecto de la inclusión de subproductos agroindustriales en la ración de caprino lechero en el bienestar animal y la calidad de la leche.
El grupo de investigación Agua y Energía para una Agricultura Sostenible del CIAGRO-UMH organiza la jornada «Aplicaciones de la IA en Agricultura y resultados del proyecto AI4YIELD».
El objetivo de la jornada es dar a conocer algunas de las aplicaciones de la IA en agricultura y presentar resultados del proyecto AI4Yield financiado por el CENID, desarrollado en el Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO-UMH) y liderado por la profesora Carmen Rocamora Osorio.
En esta jornada participarán:
D. Nestor Velasco Bermeo, Dr. en Ciencias Computacionales, e Investigador de la School of Computer Science del University College Dublin
D.ª Beatriz Rocamora Montiel, Dra. Ingeniera Agrónoma, Directora del CRDOP Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó
D.ª Ana Mª Codes Alcaraz, Ingeniera Agrónoma, investigadora del CIAGRO-UMH
D. Francisco Javier Ferrández Pastor, Dr. en Ingeniería Informática, miembro del Grupo de Investigación de Informática Industrial y Redes de Computadores (I2RC) y del UCIE Ars Innovatio, de la Universidad de Alicante
D. José Antonio Bernes Carranza, Máster en Tecnologías de Información del Centro de Investigaciones en Tecnologías de la Información y Comunicación, de la Universidad de Costa Rica
En la jornada se tratarán diversos temas como los modelos semánticos para gemelos digitales en agricultura de precisión, la utilidad de las figuras de calidad diferenciada en la transferencia del conocimiento, la previsión de cosecha mediante la inteligencia artificial aplicada al análisis de imagen, las tecnologías habilitadoras digitales en agricultura y su aplicación en la digitalización del cultivo de cannabis y la detección temprana de enfermedades en cultivos hortícolas.
Al final de la sesión, se abrirá un turno de preguntas y se habilitará un espacio para el networking alrededor de un vino de honor.
La sesión es gratuita y tendrá lugar el viernes 21 de octubre a partir de las 9:30 h en la sala de grados del Campus Agroalimentario de la UMH en Orihuela, Edificio Tudemir.
Invitado por el profesor D. Antonio Martínez-Murcia (Dept. de Producción vegetal y Microbiología de la UMH), el Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental de la Universidad Miguel Hernández de Elche (CIAGRO-UMH), organiza un seminario sobre «Virus entéricos en la cadena alimentaria».
El Prof. Albert Bosch, miembro del comité asesor científico del programa e investigador científico del Centro de Investigaciones sobre Desertificación (CIDE), impartirá este seminario el próximo miércoles, 5 de octubre de 2022 a las 10:30 horas en el salón de actos del edificio ORIOL del Campus Agroalimentario de la UMH en Orihuela – Desamparados.
Ha costado que los virus sean reconocidos como importantes patógenos de transmisión alimentaria. Entre el amplio abanico de virus transmitidos por alimentos destacan los norovirus, causantes de cerca de una quinta parte de todas las gastroenteritis agudas y los virus responsables de la hepatitis A, la forma más común de hepatitis aguda, y la hepatitis E, un problema emergente en la actualidad.
Los expertos en salud pública advierten de la necesidad de controlar los virus en las matrices alimentarias. En la actualidad se dispone de métodos ISO para la detección de norovirus y virus de la hepatitis A en marisco bivalvo, frutos rojos, ensaladas, superficies y agua, aunque salvo excepciones no hay normas de obligado cumplimiento sobre el control virológico de los alimentos.
El Dr. Bosch discutirá aspectos relacionados con el control y la epidemiología de virus entéricos presentes en alimentos, así como el riesgo que representan para la salud pública.
Esta actividad se enmarca dentro del programa de seminarios de investigación del CIAGRO, y está dirigida al profesorado y personal investigador, así como a estudiantes de Grado, Máster y Doctorado y a la comunidad científica universitaria en general.
El seminario podrá seguirse de forma presencial el próximo miércoles, 5 de octubre, a las 10:30, en el Salón de Actos, edificio Oriol, del Campus Agroalimentario de la UMH en Orihuela-Desamparados.
Acerca del Prof. Albert Bosch
Albert Bosch es Catedrático Emérito de Microbiología de la Universidad de Barcelona y Director del grupo de Virus Entéricos de dicha Universidad. También dirige el Servicio de Análisis de Virus en la Cadena Alimentaria y Ciclo del Agua (SAVCA) en el Campus de la Alimentación de Torribera de la Universidad de Barcelona.
Es en la actualidad Presidente de la Sociedad Española de Virología y Presidente de la International Society for Food and Environmental Virology. Es miembro numerario de la Real Academia Europea de Doctores.
El profesor Bosch ha desempeñado su investigación en instituciones extranjeras, como el Albert Einstein College of Medicine de Nueva York, las universidades de Carolina del Norte y Arizona, en los Estados Unidos, la Universidad de Pretoria, en Sudáfrica, y el Institute of Child Health de Londres. Ha publicado más de 200 artículos en revistas internacionales bien posicionadas en el JCR y varios libros sobre virología ambiental y alimentaria, así como sobre temas clínicos y moleculares de virus entéricos (Índice-h:61, Google scholar). Tiene 2 patentes PCT en explotación.
Es Editor Jefe de «Food and Environmental Virology», Senior Editor de «Journal of Applied Microbiology», y de «Letters in Applied Microbiology», así como Editor de “Viruses”. Recientemente ha sido incluido en el 2% de los científicos más reconocidos a nivel mundial dentro de su especialidad por su trayectoria, teniendo en cuenta indicadores de productividad y citas (PLOS Biology, 2021).
Coordina el proyecto VATar (Vigilancia y Alerta Temprana en aguas residuales de COVID-19) del Ministerio de Sanidad y el Ministerio Hacia la Transición Ecológica y Retos Demográficos y también lleva a cabo el programa SARSAIGÜES de la Generalitat de Cataluña. Es miembro del Comité Científico Asesor de la COVID-19 y miembro de la Red de Inteligencia Epidemiológica de la Generalitat de Cataluña.
El día 10 de noviembre se va a llevar a cabo una Jornada Técnica sobre «Estrategias para el cultivo del granado.»
Santi García intenta cada día «mejorar lo inmejorable» y para ello ha centrado su trabajo en las «variedades tradicionales de tomate». Por tanto, Santi presentará la conferencia «Mejorar lo inmejorable: mejora de variedades tradicionales de tomate».
En la jornada se tratarán diversos temas como los modelos semánticos para gemelos digitales en agricultura de precisión, la utilidad de las figuras de calidad diferenciada en la transferencia del conocimiento, la previsión de cosecha mediante la inteligencia artificial aplicada al análisis de imagen, las tecnologías habilitadoras digitales en agricultura y su aplicación en la digitalización del cultivo de cannabis y la detección temprana de enfermedades en cultivos hortícolas.
