Un equipo del CIAGRO-UMH participa en un estudio científico que revela que la dieta de los buitres está modelada por su cultura

Un equipo del CIAGRO-UMH participa en un estudio científico que revela que la dieta de los buitres está modelada por su cultura

Un equipo científico conformado por investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, la Universidad de Granada, la Estación Biológica de Doñana y la Universidad de Alicante ha descubierto que los buitres presentan patrones de alimentación distintos según el lugar donde crían, independientemente de los recursos disponibles. Estas conclusiones indican que los buitres adquieren preferencias alimentarias distintas a través de la transmisión cultural entre los individuos de una misma población. Anteriormente, se creía que los buitres eran especies oportunistas que consumían cualquier tipo de carroña sin distinción.

El estudio, publicado en Proceedings of the Royal Society, revela que los buitres, al igual que los seres humanos, tienen preferencias alimentarias basadas en su ubicación o grupo de pertenencia. El equipo científico, liderado por el investigador Eneko Arrondo, realizó una investigación a escala individual sobre la dieta de los buitres, en lugar de enfocarse en la población en su conjunto como se había hecho anteriormente. Utilizaron dispositivos GPS y acelerómetros para rastrear la ubicación y los lugares de alimentación de los buitres marcados. A partir de esta información, reconstruyeron su dieta.

El estudio reveló diferencias en las preferencias alimentarias entre los buitres machos y hembras. Los machos mostraron una preferencia por recursos vinculados al ser humano, como la ganadería intensiva y la basura, mientras que las hembras fueron más propensas a alimentarse de recursos menos predecibles, como restos cinegéticos o ganadería extensiva. Estas diferencias también fueron evidentes entre las dos poblaciones estudiadas en Navarra y Jaén.

Una de las hipótesis planteadas para explicar esta conducta es que los machos son más confiados y se arriesgan más a alimentarse en entornos humanizados o peligrosos, mientras que las hembras son más prudentes. El equipo planea realizar futuros estudios para corroborar esta hipótesis. Además, se descubrió que las preferencias alimentarias se mantuvieron incluso cuando los individuos compartían espacio en las mismas áreas, lo que demuestra la influencia de la transmisión cultural entre los buitres de una misma población.

Estos hallazgos desafían la creencia anterior de que los buitres eran especies oportunistas y demuestran que tienen preferencias alimentarias específicas. Este avance en la tecnología de seguimiento individual ha permitido una mejor comprensión de la ecología de estas especies, que resulta ser más compleja de lo que se pensaba. El estudio contribuye a ampliar el conocimiento sobre la ecología trófica de los buitres y su papel como importantes carroñeros en los ecosistemas rurales.

Referencia: Eneko Arrondo, Esther Sebastián-González, Marcos Moleón, Zebensui Morales-Reyes, José María Gil-Sánchez, Ainara Cortés-Avizanda, Olga Ceballos, José Antonio Donázar and José Antonio Sánchez-Zapata. Vulture culture: dietary specialization of an oblígate scavenger. Royal Society Publishing. https://doi.org/10.6084/m9.figshare.c.6622035

La UMH, la mejor universidad de España en “Plant Science and Agronomy”. La 49 del mundo.

La UMH, la mejor universidad de España en “Plant Science and Agronomy”. La 49 del mundo.

Los científicos del CIAGRO-UMH sitúan a la Universidad Miguel Hernández en la primera posición en el ranking de Mejores Universidades de Ciencias Vegetales y Agronomía en España de la revista Research.com y la número 49 de todo el mundo. La suma total de publicaciones de los mejores científicos de la UMH es 1.591. Hay un total de 9 investigadores del CIAGRO-UMH incluidos, 4 de los cuales se encuentran incluidos en el ranking global. Los investigadores incluidos son Ángel A. Carbonell-Barrachina, Daniel Valero, María Serrano, Domingo Martínez Romero, Salvador Castillo, Raúl Morales, Pedro J. Zapata, César Guerrero y Francisca Hernandez.

El objetivo de este ranking es inspirar a los investigadores, empresarios y tomadores de decisiones de todo el mundo a investigar hacia dónde se dirigen los principales expertos y brindar una oportunidad para que toda la comunidad científica conozca quiénes son los principales expertos en disciplinas específicas, en diferentes países o incluso dentro de las instituciones de investigación. El ranking de las mejores universidades de Research.com es una alineación creíble de científicos líderes del área de Ciencias de las Plantas y Agronomía, creada mediante un examen meticuloso de 166,880 científicos descubiertos a partir de múltiples fuentes de datos bibliométricos. Para el área de Fitotecnia y Agronomía se examinaron hasta 5065 investigadores.

Los buitres leonados pueden recorrer hasta 10.000 km2 en un año, según estudio liderado por la UMH

Los buitres leonados pueden recorrer hasta 10.000 km2 en un año, según estudio liderado por la UMH

Un equipo de investigadores liderado por la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche en colaboración con la Estación Biológica de Doñana (EBD) y el Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN), ambos centros dependientes del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas (CSIC), ha llevado a cabo un estudio sobre los patrones de movimiento de las poblaciones de buitres leonados en España. Los resultados del estudio indican que estas aves se desplazan a lo largo del año por áreas extensas que pueden llegar a alcanzar los 5.000 km² en promedio, aunque en ocasiones se acercan a los 10.000 km². Además, los buitres leonados pueden llegar a desplazarse una media de 1.700 kilómetros al mes.

Para llevar a cabo el estudio, se marcaron 127 buitres leonados con dispositivos GPS en cinco regiones distintas de la Península Ibérica, incluyendo tres poblaciones monitoreadas por la EBD-CSIC en Andalucía y en Bardenas Reales de Navarra. Los investigadores del Departamento de Biología Aplicada de la UMH Eneko Arrondo, Jon Morant Echevarría, José Antonio Sánchez Zapata y Juan Manuel Pérez García participaron en el proyecto y recopilaron datos sin precedentes de un gran número de ejemplares.

Este estudio proporciona información valiosa sobre los patrones de movimiento de los buitres leonados en España, lo que puede ser útil para la conservación de la especie y la protección de su hábitat natural. Además, los resultados pueden ayudar a entender mejor cómo estas aves interactúan con el medio ambiente y cómo se adaptan a los cambios en el mismo.

Podéis consultar la noticia completa a través del siguiente enlace.

Acceso al DOI: https://doi.org/10.1002/ece3.9817

 

I Jornada de Investigación Científica del CIAGRO-UMH

I Jornada de Investigación Científica del CIAGRO-UMH

El Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental de la Universidad Miguel Hernández de Elche (CIAGRO-UMH) ha organizado la “I Jornada de Investigación Científica del CIAGRO-UMH”.

El objetivo de esta Jornada es dar a conocer la investigación que se está desarrollando en el CIAGRO-UMH con el fin de crear posibles sinergias y colaboraciones entre sus grupos de investigación. En la Jornada intervendrán todos los grupos de investigación del CIAGRO-UMH, y expondrán los proyectos que actualmente tienen activos dentro de su grupo.

- PROGRAMA
  •   9:30               Bienvenida y presentación
  •   9:30 – 11:15 Presentación proyectos – 1ª parte
  • 11:15 – 11:45 Pausa café
  • 11:45 – 13:30 Presentación proyectos – 2ª parte
- FECHA, LUGAR Y HORA DONDE SE VA A REALIZAR
  • Jueves 2 de febrero de 2023, de 9:30 a 13:30 horas
  • Aula de Grados del Edificio Tudemir
  • Campus Agroalimentario de la UMH en Orihuela (Desamparados)

 

EL CIAGRO-UMH publica su primera memoria anual

EL CIAGRO-UMH publica su primera memoria anual

El CIAGRO-UMH acaba de publicar su primera memoria anual, la correspondiente al año 2021, que es su primer año de funcionamiento.

Esta memoria anual 2021 del CIAGRO-UMH recoge en la introducción su estructura científica, sus órganos de gobierno y un listado de sus miembros junto al grupo de investigación al que pertenecen.

Seguidamente se presenta un resumen de los resultados más destacados en cuanto a publicaciones JCR, otras publicaciones y congresos, y la financiación gestionada en proyectos y contratos durante ese año.

Además, diversos apartados listan las publicaciones, los congresos, los proyectos y contratos publicados, participados y desarrollados, respectivamente. Así como la lista de 16 tesis doctorales dirigidas por personal investigador del CIAGRO-UMH, que han sido defendidas a lo largo del año.

Finalmente, destacar que cada publicación JCR lleva asociado su DOI y un enlace para acceder en un solo clic a la publicación.

Buena lectura !!!

 

Influencia de la técnica de embolsado de frutos sobre las características morfométricas y bioquímicas de dos variedades de granado ( Punica granatum L.)

Pilar Legua, Juan José Martínez-Nicolás, Pedro Guirao, Francisca Hernández, Dámaris Núñez-Gómez y Pablo Melgarejo

Highlights

• La técnica de embolsado mostró influencia en el tamaño y forma de los frutos de granada.

• TSS, MI, glucosa, α punicalagina , α + β punicalagina y ácido elágico se vieron afectados por la bolsa.
• pH, TA, ABTS , DPPH, FRAP, TP, fructosa, ácidos orgánicos, β punicalagina y antocianinas no fueron influenciados.

• Se puede decir que el embolsado puede mejorar la calidad de la fruta al reducir el daño externo.

Abstract

El granado se cultiva y sus frutos se consumen desde la antigüedad. Este árbol es propio del clima mediterráneo, con altas exigencias térmicas para madurar adecuadamente. El objetivo principal de este trabajo fue estudiar la influencia de la técnica del embolsado de frutos en las características morfométricas y bioquímicas de los frutos de granada de dos nuevas variedades que se cultivan actualmente en el Sureste de España. Los resultados indicaron que el embolsado del fruto presentó un efecto significativo sobre el peso, diámetro ecuatorial, altura y forma del fruto, sin embargo, no mostró influencia sobre el grosor de la cáscara. No se han observado diferencias significativas en el número de frutos sanos con y sin embolsado, sin embargo, el número de frutos rajados con Cryptoblabes gnidiellael daño fue mayor para las frutas no embolsadas. El embolsado de los frutos presentó efecto significativo sobre los sólidos solubles totales, índice de madurez, glucosa, α-punicalagina, α+β-punicalagina y ácido elágico, pero no mostró influencia sobre el pH, acidez, ABTS, DPPH, FRAP, fenoles totales. , fructosa, ácido cítrico, málico y quínico, β-punicalagina y antocianinas. El color interno del fruto no se vio afectado por el embolsado, aunque sí afectó el color externo del fruto, y de manera desigual según la variedad. Con base en los resultados, se puede decir que el embolsado puede mejorar la calidad de la fruta al reducir el daño de las plagas y la fisiopatología, y este beneficio compensa o incluso supera los efectos negativos del embolsado sobre el color de la cáscara.El granado se cultiva y sus frutos se consumen desde la antigüedad. Este árbol es propio del clima mediterráneo, con altas exigencias térmicas para madurar adecuadamente. El objetivo principal de este trabajo fue estudiar la influencia de la técnica del embolsado de frutos en las características morfométricas y bioquímicas de los frutos de granada de dos nuevas variedades que se cultivan actualmente en el Sureste de España. Los resultados indicaron que el embolsado del fruto presentó un efecto significativo sobre el peso, diámetro ecuatorial, altura y forma del fruto, sin embargo, no mostró influencia sobre el grosor de la cáscara. No se han observado diferencias significativas en el número de frutos sanos con y sin embolsado, sin embargo, el número de frutos rajados con Cryptoblabes gnidiellael daño fue mayor para las frutas no embolsadas. El embolsado de los frutos presentó efecto significativo sobre los sólidos solubles totales, índice de madurez, glucosa, α-punicalagina, α+β-punicalagina y ácido elágico, pero no mostró influencia sobre el pH, acidez, ABTS, DPPH, FRAP, fenoles totales. , fructosa, ácido cítrico, málico y quínico, β-punicalagina y antocianinas. El color interno del fruto no se vio afectado por el embolsado, aunque sí afectó el color externo del fruto, y de manera desigual según la variedad. Con base en los resultados, se puede decir que el embolsado puede mejorar la calidad de la fruta al reducir el daño de las plagas y la fisiopatología, y este beneficio compensa o incluso supera los efectos negativos del embolsado sobre el color de la cáscara.