Jornadas «Presente y futuro de la Agricultura en la Vega Baja» días 22 y 23 octubre
Estimados/as compañeros/as,
Los próximos días 22 y 23 de octubre se van a celebrar en Orihuela las jornadas “Presente y futuro de la agricultura de la Vega Baja del Segura”. El primer día el evento se celebrará en el Auditorio La Lonja en Orihuela, y el segundo aquí en el Campus Agroalimentario de la UMH. En la organización de las jornadas participa el CIAGRO y la EPSO junto con el COITAGRA y el Ayuntamiento de Orihuela.
El programa se puede ver en el siguiente enlace: https://presenteyfuturoagriculturavegabaja.es/programa/
La inscripción es gratuita y se puede realizar en el siguiente enlace: https://presenteyfuturoagriculturavegabaja.es/inscripcion/
En espera de que sea de vuestro interés recibid un cordial saludo.
Charla informativa sobre la convocatoria de subvenciones 2022
Desde el CIAGRO hemos organizado una charla informativa sobre la convocatoria de subvenciones recientemente publicada del «Programa para la promoción de la investigación científica, el desarrollo tecnológico y la innovación en la Comunidad Valenciana 2022», que impartirá el Director General de Ciencia e Investigación, nuestro compañero Ángel Antonio Carbonell Barrachina, hoy viernes día 15 de octubre a las 12:00h en el siguiente enlace: meet.google.com/mkz-jurx-pcq
Investigadores del CIAGRO consiguen granadas más saludables y de mayor vida comercial estresando de forma ecológica al árbol
Estresar ligeramente el árbol de la granada de forma ecológica para producir una fruta con un mayor contenido en compuestos antioxidantes, más saludables para el organismo y con una mayor vida comercial porque se alarga unos 15 días las condiciones óptimas de consumo.
Éste ha sido el logro del Grupo de Investigación de Post-recolección de Frutas y Hortalizas del Centro de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental de la Universidad Miguel Hernández de Elche (CIAGRO-UMH), del campus de Orihuela-Desamparados.
Financiados con un proyecto público de I+D+i de ámbito nacional y liderados por los investigadores Daniel Valero y María Serrano, se ha logrado optimizar la técnica de inducir una respuesta de defensa de las plantas mediante la aplicación de sustancias naturales a los granados, es decir, de provocar una situación de ligero estrés para generar un mejor fruto por la mayor presencia de antioxidantes.
El investigador Juan Miguel Valverde ha explicado a Efe que esta situación de estrés es similar a la que generan los árboles de forma natural como respuesta defensiva al ataque de plagas, consiguiendo por ejemplo cicatrizar heridas más rápidamente y evitando el desarrollo de podredumbres.
Simulando este modo de acción, los investigadores del CIAGRO-UMH han aplicado mediante pulverización a los granados estas sustancias naturales en unas combinaciones precisas y en momentos de desarrollo del fruto determinados.
La respuesta del árbol a estas aplicaciones es un ligero estrés que produce una mayor acumulación de antioxidantes en las granadas, lo que las convierte en más saludables para el consumidor y más resistentes a la pérdida de calidad durante su almacenamiento, distribución y venta.
Otro de los aspectos estudiados en la granada es la optimización de su conservación frigorífica tras la recolección puesto que estos frutos deben almacenarse a una temperatura alrededor de 10 grados centígrados y no es posible a menos porque se desarrollarían unos desajustes fisiológicos denominados «daños por frío».
La granada ‘Mollar de Elche’, la más consumida y apreciada en España por su excelente calidad, se puede conservar en relativas buenas condiciones para su consumo entre 45 y 60 días, y con las técnicas desarrolladas por este grupo de investigación del CIAGRO-UMH se puede aumentar otros 21 ó 30 días adicionales.
«La ventaja de aumentar la vida útil es que se puede disponer de esta fruta por más tiempo a la venta, consiguiendo una ventaja competitiva para el distribuidor, así como una mayor conservación para el consumidor lo que significa fruta saludable durante más tiempo y menor desperdicio alimentario», según Valverde.
En las instalaciones del CIAGRO-UMH se dispone de un banco de germoplasma de granados y parcelas experimentales para el desarrollo de estos estudios.
España es el sexto productor mundial de granadas, que se cosechan entre septiembre y octubre. Tres de cada cuatro se recogen en explotaciones agrícolas de Elche, Crevillent y Albatera (Alicante), que suman alrededor de 50.000 toneladas anuales, muchas de ellas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche.
Fuente: EFE
El campo necesita ingenieros agrónomos
La continua mejora tecnológica en el campo requiere de nuevos ingenieros agrícolas, alimentarios, agroambientales o bien biotecnólogos. La formación necesaria para trabajar en el campo ya no es lo que era, se introducen elementos como el Big Data, Blockchain y el internet de las cosas, y las empresas demandan recién titulados para cubrir estas nuevas necesidades.
Defensa pública de la Tesis Doctoral de Dña. Juana Reche Rubio
Estimados compañeros,
El Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias, Agroambientales y Alimentarias os invita al acto de defensa pública de la Tesis Doctoral de Dña. Juana Reche Rubio, titulada “Evaluación agronómica, análisis de compuestos bioactivos y perfil genético del jinjolero (Ziziphus jujuba Mill.)”, que ha sido dirigida por Dña. Pilar Legua Murcia y Dña. Asunción Amorós Marco.
Dicho acto tendrá lugar el próximo día 12 de julio a las 11:00h través de la plataforma MEET.
Se ha habilitado una sala para el acceso del público en la que se podrá seguir la presentación y la defensa; deberán conectarse sin cámara ni voz.
Defensa de la Tesis Doctoral de Dña. Juana Reche Rubio: meet.google.com/sya-nckp-hbm
Los invitados externos a la UMH, precisan de acceder con cuentas de @gmail, solicitar permiso de acceso y conectarse sin cámara ni voz.
Tampoco tendrán permitido interaccionar a través del chat para no interferir con la defensa.
Gracias a todos por la colaboración.