![[:es]Éxito de la XII edición del concurso de alimentos innovadores New Food organizado por EPSO y Parque Científico UMH[:]](https://ciagro.umh.es/files/2025/01/20241220_104622-1080x675.jpg)
[:es]Los proyectos ganadores de la XII Edición han sido Dátchup, Gomilí, Oishi Balls, Cremossé, D’elice, Ñommy y Veggissada, siendo Cremossé los galardonados con el reconocimiento de 500 euros patrocinado por el CIAGRO-UMH La XII edición del concurso de...
![[:es]Seminario online sobre ‘El uso de semillas de palmera datilera para el tratamiento de agua’ impartido por Dra. Rania Remmani (Argelia)[:]](https://ciagro.umh.es/files/2024/12/produccion-palmera-in-vitro_1_1_570x400.jpg)
[:es]Los investigadores del CIAGRO Antonio Ruiz Canales y Amparo Melián Navarro moderan este seminario de la doctora por la Universidad de Biskra Rania Remmani Este jueves 19 de diciembre, de 10:00 a 12:00 horas (CET), en modalidad online, tendrá lugar el Seminario...
![[:es]Investigadores del Estado de São Paulo (Brasil) visitan las instalaciones de la EPSO-UMH[:]](https://ciagro.umh.es/files/2025/01/NdP-11-12-24-3-1080x675.jpg)
[:es]Con motivo del convenio UMH-FAPESP: «Buscando nuevas fuentes de ingredientes en el desarrollo de productos cárnicos sostenibles» Los investigadores en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de São Paulo (Brasil), Dra. Carmen S....
![[:es]Siete elaboraciones llegan a la final de la XII edición del concurso de alimentos innovadores New Food organizado por la EPSO y el PCUMH[:]](https://ciagro.umh.es/files/2025/01/New-food-2024-Cartel_page-0001-1-1080x675.jpg)
[:es]El evento se celebrará en el Auditorio La Lonja de Orihuela a partir de las 9:30 horas y estará abierto al público en general. Toda la información está disponible en la web newfoodumh.es Bolas de sésamo rellenas de queso y dátil ilicitano, kétchup...
![[:es]Seminario Retos-AAA: Taller teórico-práctico sobre «La encapsulación como herramienta para producir alimentos funcionales»[:]](https://ciagro.umh.es/files/2024/12/cartel-encapsulacion-1_page-0001-1080x675.jpg)
[:es] El miércoles 11 de diciembre de 9:30 a 13:00 horas, el Salón de actos del Edificio Oriol de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO-UMH), planta baja, acoge un Nuevo Seminario organizado por Retos-AAA. El Taller teórico-práctico sobre "La...
