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Gran participación de los investigadores del CIAGRO-UMH en el congreso POST2022
[:es]El grupo de Postrecolección de Frutas y Hortalizas del CIAGRO-UMH ha participado los días 14 al 17 de junio en el XIII Congreso Nacional y XI Ibérico de Maduración y Postcosecha en Zaragoza. Los miembros del CIAGRO han tenido una relevante presencia en dicho...
Retos actuales en agricultura y biotecnología para la producción de alimentos
[:es]CURSO DE VERANO Retos actuales en agricultura y biotecnología para la producción de alimentos Bajo este inspirador título, el curso presenta las ideas, la información y el conocimiento que dan una perspectiva actualizada de la elaboración de alimentos, que...
Influencia de la técnica de embolsado de frutos sobre las características morfométricas y bioquímicas de dos variedades de granado ( Punica granatum L.)
Pilar Legua, Juan José Martínez-Nicolás, Pedro Guirao, Francisca Hernández, Dámaris Núñez-Gómez y Pablo Melgarejo Highlights • La técnica de embolsado mostró influencia en el tamaño y forma de los frutos de granada. • TSS, MI, glucosa, α punicalagina , α + β...
