El programa de RADIO UMH de Informativos para la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) dedica su espacio a dos proyectos del Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental (CIAGRO).
Escucha el programa aquí:
Por un lado, entrevista al director del Instituto, Raúl Moral Herrero, sobre el proyecto RAINS para combatir la sequía en Europa.
En los últimos años, los fenómenos meteorológicos extremos de escasez de agua (sequías) y abundancia de agua (inundaciones, lluvias torrenciales) se están volviendo más frecuentes y prolongados en la Unión Europea. Si no remediamos esta situación, en 2050 la escasez de agua afectará al 17 % de la población de la UE y provocará pérdidas de 12.200 millones de euros al año.
También dedicaron parte del espacio al proyecto liderado por la investigadora del CIAGRO Estefanía Valero Cases, Probiojelly: una alternativa a los probióticos tradicionales basada en gelificantes y bebidas vegetales.
Tal y como explican, el innovador proyecto Probiojelly «Transferencia tecnológica de productos gelificados probióticos: una oportunidad sostenible para la innovación en la industria agroalimentaria» ha alcanzado el Nivel Madurez Tecnológica (TRL) 6. Este hecho demuestra la viabilidad del producto en diferentes envases comerciales y, con ello, logra acercarse al mercado. Tras su colaboración con el Instituto Tecnológico de Embalaje, Transporte y Logística (ITENE), Probiojelly se ha posicionado como una solución innovadora y sostenible para el consumo de probióticos.
Enlace a la web de ‘Informativos UMH’: https://radio.umh.es/2025/01/08/la-umh-participa-en-el-proyecto-europeo-rains-para-combatir-la-sequia-en-informativos-umh-8-de-enero-de-2025/
