{"id":4160,"date":"2025-03-04T17:54:30","date_gmt":"2025-03-04T16:54:30","guid":{"rendered":"https:\/\/ciagro.umh.es\/?p=4160"},"modified":"2026-10-03T12:47:39","modified_gmt":"2026-10-03T10:47:39","slug":"emma-garcia-conferencia-fresas-huelva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciagro.umh.es\/en\/emma-garcia-conferencia-fresas-huelva\/","title":{"rendered":"La Dra. Emma Garc\u00eda Pastor del CIAGRO imparte una conferencia en Huelva sobre la calidad y vida \u00fatil de la fresa tras recibir reconocimiento internacional"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-large wp-image-4216\" src=\"https:\/\/ciagro.umh.es\/files\/2025\/02\/Conferencia-Emma-768x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" \/><\/p>\n<p>La investigadora del <strong>Instituto de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n Agroalimentario y Agroambiental (<a href=\"https:\/\/ciagro.umh.es\/\">CIAGRO<\/a>)<\/strong> de la Universidad Miguel Hern\u00e1ndez (<a href=\"https:\/\/www.umh.es\/\">UMH<\/a>), la Doctora Mar\u00eda Emma Garc\u00eda Pastor, ser\u00e1 la ponente invitada en la <strong>Conferencia &#8220;Calidad y vida \u00fatil de la fresa&#8221;<\/strong>, que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 6 de marzo a las 12:00 h en la <a href=\"http:\/\/www.haciendamontija.com\/\">Hacienda Montija<\/a> (Huelva). Tras la ponencia, los asistentes podr\u00e1n disfrutar de un c\u00f3ctel.<\/p>\n<p>La Dra. Garc\u00eda Pastor compartir\u00e1 los hallazgos de su investigaci\u00f3n sobre <strong>c\u00f3mo los tratamientos precosecha<\/strong> con glicina beta\u00edna (GB) y formiato c\u00e1lcico (FC) <strong>pueden mejorar significativamente la calidad y la vida \u00fatil de las fresas<\/strong>.<\/p>\n<p>Su estudio, desarrollado en colaboraci\u00f3n con la empresa <a href=\"https:\/\/www.massoagro.com\/es\/\">Mass\u00f3 Agro<\/a> y la UMH, ha demostrado beneficios clave, como: menor p\u00e9rdida de peso y firmeza, mayor estabilidad del color y mejor textura, reducci\u00f3n de la senescencia, mayor contenido de antioxidantes y mejor sabor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5>Reconocimiento internacional del estudio<\/h5>\n<p>Estos resultados fueron presentados recientemente en el <a href=\"https:\/\/www.poscosecha.com\/postharvest-2024-el-evento-cientifico-internacional-sobre-tecnologia-patologia-y-salud\">congreso internacional Postharvest 2024 en Nueva Zelanda<\/a>, en Rotorua, donde despertaron el inter\u00e9s de especialistas del sector agr\u00edcola sostenible, incluidos productores de Australia.<\/p>\n<p>La investigadora ha expresado su entusiasmo por los avances logrados en este proyecto y ha agradecido el apoyo de Mass\u00f3 Agro y la difusi\u00f3n de la noticia. <strong>&#8220;Estoy emocionada con los resultados obtenidos dentro del Grupo Postcosecha de Frutas y Hortalizas y CIAGRO. Este estudio ofrece a los productores una estrategia efectiva para reducir desperdicios y llevar al mercado fresas m\u00e1s frescas y duraderas&#8221;<\/strong>, ha afirmado.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n en Poscosecha.com:<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.poscosecha.com\/tratamientos-precosecha-con-glicina-betaina-y-formiato-calcico-mejoran-la-calidad-y-vida-util-de-las-fresas\">Tratamientos precosecha con glicina beta\u00edna y formiato c\u00e1lcico mejoran la calidad y vida \u00fatil de las fresas<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La investigadora del Instituto de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n Agroalimentario y Agroambiental (CIAGRO) de la Universidad Miguel Hern\u00e1ndez (UMH), la Doctora Mar\u00eda Emma Garc\u00eda Pastor, ser\u00e1 la ponente invitada en la Conferencia &#8220;Calidad y vida \u00fatil de la fresa&#8221;, que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 6 de marzo a las 12:00 h en la Hacienda Montija (Huelva). 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