El grupo de investigación en Post-Recolección de Frutas y Hortalizas del Instituto de Investigación Agroalimentaria y Agroambiental de la UMH (CIAGRO-UMH) ha obtenido financiación de la Generalitat Valenciana para llevar a cabo un proyecto de investigación con el objetivo de optimizar el aporte de agua y fertilizantes en variedades tempranas de limón ecológico, la investigación busca mejorar la calidad de los frutos sin impactar negativamente en la producción.

Este proyecto se centra en analizar la interacción entre los fertilizantes de nitrógeno (N) y potasio (K) y el agua, evaluando su efecto en el rendimiento y la calidad de los limones ecológicos. La meta final es sugerir una combinación óptima de fertilización y agua que permita a los productores mantener o mejorar el rendimiento y la calidad de los limones de variedades tempranas. Esto se traduce en una gestión más eficiente de recursos vitales como el agua y los fertilizantes, sin comprometer la competitividad de los productores.

Este proyecto es una muestra más del compromiso de CIAGRO-UMH con la investigación aplicada y la mejora continua de las prácticas agrícolas.